Pages Menu
TwitterFacebook
Categories Menu

Posted by on apr 3, 2014 in Kaas, Zuivel | 0 comments

Zaterdag 5 april: publieksproeverij #CumLaudeNL

 

Op het moment dat ik dit schrijf, zitten we gezellig te eten met de prijswinnaars van  Cum Laude, de verkiezing van de lekkerste Boerenkaas en andere kaas / zuivel van de boerderij. Dat is natuurlijk een mooi moment om te polsen hoeveel  winnende boeren met hun producten aanwezig zullen zijn bij de pop-up proeverij, zaterdag a.s.

Het leuke van pop-up is, dat het spontaan is. Dat heeft ook een nadeel, want mensen zijn niet voorbereid. De boeren net zo min als de burgers.

Zelfkazende boeren zijn nuchtere mensen. Er moet natuurlijk wel kaas gemaakt worden, ook op zaterdag. En iemand die niet weet dat die gaat winnen, heeft geen grote voorraad yoghurt of hangop. Dat maak je niet zo 1-2-3. En de winnende boeren hebben hun kaas grotendeels al lang verkocht aan ‘de handel’. Die moeten ze dus proberen terug te kopen…

Hoe dan ook, er is in elk geval een aantal winnende boeren aanwezig zaterdag! En van anderen regelen we product, dus het komt goed!

Graag ontmoeten we jullie dus a.s. zaterdag!

De locatie: weekmarkt Vredenburg in Utrecht

Tijdstip: van 11 tot 12 uur.

Daarna is, zo lang de voorraad strekt, bij een aantal marktkramen op de markt de top 3 Goudse Boerenkaas te koop.

 

Post a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *