Pages Menu
TwitterFacebook
Categories Menu

Posted by on mrt 28, 2017 in Nieuws | 0 comments

Uitreiking Cum Laude Awards 2017

Uitreiking Cum Laude Awards 2017



Trotse winnaars van de lekkerste kaasverkiezing van Nederland
Wat een schitterende lentedag was 27 maart voor de lekkerste verkiezing van Nederland: de Cum Laude Awards 2017. Het prijzenfeest voor de allerlekkerste boerderijkazen van dit jaar vond plaats in het zonovergoten fort Wierickerschans in Bodegraven. De meest bijzondere kazen, uitsluitend gemaakt door zelfkazende boeren, werden geproefd, gekeurd en bekroond. De uitreiking ‘s avonds was een groot feest, in een volle zaal want er was een flinke opkomst voor deze verkiezing.

Cum Laude Kaas is de allerlekkerste
Smaken verschillen en dat geldt zeker voor kaas. Daarom zijn er maar liefst 22 categorieën, van jong tot oud en van allerlei makelij. De kazen lagen mooi uitgestald in het daglicht rondom een grote tafel waaraan wel heel speciale gasten plaatsnamen: de kinderjury. De kinderen zijn van tevoren getraind in het professioneel keuren van kaas en ze namen hun taak uiterst serieus. Ook het publiek kon de kaas proeven en een stem uitbrengen. En natuurlijk zijn alle inzendingen gekeurd door een deskundige jury. Zo zijn er een mooie selectie smakelijke winnaars gekozen die de eretitel van Cum Laude kaas 2017 mogen dragen.

Een ode aan de echte boerderijkaas
Boerderijkazen worden nog echt ouderwets volledig op de boerderij gemaakt, een oer-Nederlandse traditie die best wat meer in het zonnetje gezet mag worden. En dat gebeurde dan ook letterlijk en figuurlijk tijdens de Cum Laude Awards, een evenement georganiseerd door de Bond van Boerderijzuivel-bereiders, met als hoofdsponsr CSK Food Enrichment. De avond kende veel hoogtepunten, met blije boeren die hun harde werk bekroond zagen worden met Goud. Maar het leukste was misschien toch wel dat de aanwezige kaasliefhebbers samen werden verleid tot het luidkeels zingen van het kaaslied, een terechte ode aan het vak, recht uit het hart.




Zie hier de uitslagen.



Post a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *