Protocol kaaskeuringen

Regionale kaasdagcommissies organiseren jaarlijks keuringen van Boerenkaas. Om te bereiken dat alle kaasdagcommissies dezelfde werkwijze volgen en om te voorkomen dat er fouten worden gemaakt bij de verwerking van de resultaten, is besloten een uitvoeringsprotocol op te stellen voor de kaasdagcommissies.

Kaasdagcommissies kunnen dit protocol hier downloaden.

Voor een overzicht van de kaasdagcommissies, keuringsdata en bereidingsperioden 2011: klik hier.