Pages Menu
TwitterFacebook
Categories Menu
Nieuws

Nieuws

Van de Voort Agrarisch Ondernemer 2016

Posted by on apr 1, 2016 in Nieuws | 0 comments

Van de Voort Agrarisch Ondernemer 2016

Jan Dirk, Peter en Irene van de Voort zijn donderdag 31 maart uitgeroepen tot Agrarisch Ondernemer van het Jaar 2016. Uit handen van staatssecretaris Martijn van Dam, ontvingen de melkveehouders en kaasmakers uit Lunteren in Hotel Theater Figi te Zeist de hoofdprijs: een cheque ter waarde van €12.500.

Ook in 2009 was er al een boerenkaas maker die deze fantastische prijs in de wacht sleepte: toen waren het Sjaak en Karin van Veen van Kaasboerderij van Veen. Zij werden uitgeroepen tot Agrarisch Ondernemer van het Jaar 2009.

(meer…)

Boerenkaasfeest Zoeterwoude

Posted by on mrt 23, 2016 in Nieuws | 0 comments

Boerenkaasfeest Zoeterwoude

Op 10 april a.s. presenteren 9 kaas- en zuivelboerderijen uit Zoeterwoude hun producten op het Zoeterwouds Boerenkaasfeest.

Ben je er al eerder geweest? Dan weet je dat je op 10 april tussen 12 en 16 uur er ook deze keer weer bij wilt zijn!

Zalen De Meester, Zuidbuurtseweg 58 te Zoeterwoude.

Er zijn volop activiteiten, ook voor de kinderen! En dat ze in Zoeterwoude weten hoe ze lekkere Boerenkaas en andere zuivel van de boerderij moeten maken, dat heeft ook geen verdere uitleg nodig…

Prijswinnaars Cum Laude 2016 verkiezing Boerenkaas en zuivel

Posted by on mrt 10, 2016 in Nieuws | 0 comments

Prijswinnaars Cum Laude 2016 verkiezing Boerenkaas en zuivel

Gebr. J. en R. van der Plas (Sassenheim) en Kaasboerderij De Vijfsprong (Vorden) landelijke winnaars Cum Laude met lekkerste Goudse Boerenkaas en lekkerste boerderijzuivel

Mooi Mekkerland (Stolwijk) winnaar ‘kaas met een verhaal’ en De Sophiahoeve (Warmond) winnaar ‘overige categorieën kaas’ met Boeren-Leidse

(meer…)

Receptkaart maart: kaasfondue met 3 soorten Boerenkaas

Posted by on mrt 10, 2016 in Nieuws | 0 comments

Receptkaart maart: kaasfondue met 3 soorten Boerenkaas

Op de receptkaart voor maart vind je een recept voor een heerlijke kaasfondue. Je gebruikt er verschillende soorten Boerenkaas voor, allemaal op 10 maart jl. Cum Laude bekroond tijdens de verkiezing van de lekkerste kaas en andere zuivel van de boerderij. Dat wordt smullen!

(meer…)

“Niks smaakt zoals een boerenkaas!”

Posted by on mrt 9, 2016 in Nieuws | 0 comments

“Niks smaakt zoals een boerenkaas!”

Op 8 maart proefden en beoordeelden 32 smaakdeskundigen boerenkaas en andere boerderijzuivelproducten in Kamerik. De proeverij was de tweede juryronde in het kader van de Cum Laude verkiezing van de lekkerste Boerenkaas en andere kaas en zuivel van de boerderij. Door de boer en boerin gemaakt, met de melk van hun eigen koeien. Ook waren er enkele deelnemende producten van geitenmelk. De Telegraaf was er bij.

(meer…)

Zuivelhoeve Barneveld Beste boerenkaasspeciaalzaak

Posted by on mrt 8, 2016 in Nieuws | 0 comments

Zuivelhoeve Barneveld Beste boerenkaasspeciaalzaak

Jan Jaap en Inge Overeem van Zuivelhoeve Barneveld zijn winnaar van de titel ‘Beste Boerenkaasspecialist 2016’. Dat werd op maandagavond 7 maart in het Dolfinarium te Harderwijk bekendgemaakt.

Irene van de Voort – voorzitter van de Bond van Boerderij-Zuivelbereiders – was één van de juryleden.

Op 8 maart maken Jan Jaap en Inge Overeem beiden deel uit van de jury van smaakdeskundigen in  het kader van de landelijke Cum Laude verkiezing van de lekkerste Boerenkaas en andere kaas en zuivel van de boerderij. Ook daar zullen zij hun expertise op het gebied van Boerenkaas aanwenden om tot een goed oordeel te komen over de kwaliteit van de deelnemende producten.

Cum Laude verkiezing boerenkaas/ -zuivel: 85% door naar juryronde 2

Posted by on mrt 8, 2016 in Nieuws | 0 comments

Cum Laude verkiezing boerenkaas/ -zuivel: 85% door naar juryronde 2

Cum Laude is de landelijke verkiezing van de lekkerste Boerenkaas en andere kaas en zuivel van de boerderij. Op maandag 7 maart werden in totaal 166 producten van de boerderij door technische keurmeesters beoordeeld. De kwaliteit van de inzendingen was zodanig hoog, dat 85% van alle gekeurde producten doorgaat naar de tweede juryronde. Dat betekent dat een jury van maar liefst 32 smaakdeskundigen in teams op dinsdag 8 maart in totaal 140 producten beoordelen op geur, smaak en mondgevoel.

(meer…)

Finalisten ‘Beste Boerenkaas specialist 2016’ bekend

Posted by on feb 12, 2016 in Nieuws | 0 comments

Finalisten ‘Beste Boerenkaas specialist 2016’ bekend

De finalisten voor de wedstrijd ‘Nederlands Beste Boerenkaasspecialist 2016’ zijn bekend. Het zijn Zuivelhoeve Barneveld in Barneveld, Kaashandel De Brink in Deventer en Kaasboer Niek in Schoorl, zo meldt Stichting Kaas- en Delicatessenwinkels Nederland. De winnaar wordt op 7 maart bekendgemaakt.

(meer…)

Receptkaart februari: aubergine met Boerenkaas

Posted by on feb 1, 2016 in Nieuws | 0 comments

Receptkaart februari: aubergine met Boerenkaas

Op de receptkaart voor februari vind je een recept voor een lekkere snack: krokante stengels van aubergine met geraspte belegen Goudse Boerenkaas. Daarbij serveer je een lekkere tomatenchutney. (meer…)

Receptkaart januari: spruitjesstamppot met Boerenkaas

Posted by on jan 1, 2016 in Nieuws | 0 comments

Receptkaart januari: spruitjesstamppot met Boerenkaas

Op de receptkaart voor januari vind je een recept voor een lekker winterse stamppot met spruitjes, champignons en walnoten. En natuurlijk gaat er ook Boerenkaas door. Kies voor Goudse Boerenkaas en varieer eens door te kiezen voor Boerenkaas van geitenmelk of van schapenmelk. Met deze spruitjesstamppot met Boerenkaas zet je een lekker voedzame maaltijd op tafel.

(meer…)