Wat een fantastisch feest, prijsuitreiking Cum Laude
Een zonovergoten lentedag, een prachtige locatie en een grote groep enthousiaste boeren, deze combinatie maakte de prijsuitreiking van Cum Laude 2014 in Fort...
Read MoreEen zonovergoten lentedag, een prachtige locatie en een grote groep enthousiaste boeren, deze combinatie maakte de prijsuitreiking van Cum Laude 2014 in Fort...
Read MoreVerscholen aan de Oude Rijn, midden in het Groene Hart, ligt Fort Wierickerschans. Dit fort is in 1673 gebouwd als onderdeel en versterking van de Oude Hollandse...
Read MoreNa de technische keuring door professionele kaaskeurmeesters dompelt een team van zo’n 30 smaakdeskundigen zich een dag lang onder in de wereld van de Boerenkaas en...
Read MoreDe Cum Laude landelijke verkiezing van de allerlekkerste Boerenkaas begint met een technische keuring van alle deelnemende kazen. Professionele kaaskeurmeesters kijken...
Read MoreVan de 20.000 boeren in Nederland met melkvee zijn er nog bijna 400 die de melk op hun eigen boerderij verwerken. Alle andere melk gaat naar de fabriek. Echte...
Read MoreIn kaas zitten belangrijke voedingsstoffen zoals vet, eiwit, calcium en vitamines. Eiwit is een belangrijke voedingsstof in kaas: 24 gram per 100 gram Goudse kaas....
Read More