Pages Menu
TwitterFacebook
Categories Menu

Posted by on jun 2, 2015 in Nieuws | 0 comments

6 juni: Graskaasdag Woerden

6 juni: Graskaasdag Woerden

Op zaterdag 6 juni kleurt de Woerdense binnenstad weer geel. Deze 8e editie van de nationale Graskaasdag is het feest van de nieuwe graskaas: kaas, gemaakt van het malse lentegras waar de koeien van smullen als ze na de winter weer de wei in gaan. Deze weidemelk in het voorjaar bevat weinig stugge vezels, waardoor het melkvet heerlijk zacht is. Dat zorgt voor een heerlijk zachte en romige kaas.

De graskaasdag in Woerden is een feestelijk proeffestijn met veel hoogtepunten. Om 9.30 uur komen de klassieke tractoren en kaasbrikken naar het Kerkplein om de graskaas van 2015 aan te voeren. Om 11.00 uur start de veiling van de eerste graskaas voor het goede doel (de opbrengst is bestemd voor de stichting Vamos, Fosdis Foundation en de Voedselbank). Na de veiling is er de authentieke ‘handjeklap’ handel tussen kaasboeren en kaashandelaren. De hele dag is het feest in de Woerdense binnenstad met o.a. een gezellige ‘Home made Market’ en een kramenmarkt. Dit alles wordt nog met diverse ‘Keukens op Wielen’ ondersteund om heerlijk te kunnen proeven, slenteren en eten.

Voor meer informatie: www.graskaasdag.nl.

Post a Reply

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *